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如果在苹果手机上卸载了短信应用，可以通过以下步骤重新找回。
1、打开App Store（应用商店）。
2、在App Store中搜索“短信”或“Messages”。
3、在搜索结果中找到短信应用，点击“获取”或“安装”重新安装短信应用，如果已经购买过该应用，点击“打开”即可快速安装。
如果已经删除了短信应用的图标，但应用仍在设备上，可以尝试以下步骤恢复显示：
1、进入“设置”。
2、点击“通用”。
3、选择“访问权限”或“限制访问”。
4、找到短信应用并确认没有被限制显示，如果被限制了，取消限制即可。
如果以上方法都无法解决问题，建议重启设备后查看短信应用是否恢复，如果仍然无法找到短信应用，可能需要考虑使用iTunes或iCloud备份恢复设备，但这将涉及到数据恢复问题，操作前请确保了解相关风险。
仅供参考，如果操作遇到困难，建议寻求专业技术人员的帮助，为了保护个人隐私和数据安全，请确保从官方渠道下载应用，避免从未知来源下载应用。